ALLE unsere Biere werden ausschliesslich in der SUDWERK-Brauerei produziert. Wir verwenden bis zu sechs verschiedene, spezielle Malzsorten, nur ganze Hopfendolden und spezielle (obergärige) Bierhefe. Diese Mischung sorgt für einen komplexen, vielfältigen und kräftigen Geschmack, was unsere Biere so besonders macht. Zudem haben unsere Biere weniger Kohlensäure um im Gaumen noch mehr Geschmack zu vermitteln.