BARREL SERIES (Sweat) Stout 2021

Das ‘normale’ Stout (Liberator) ist schon sehr vollmundig; nun war dieses Bier noch für 12 Monate im Whiskey-Fass. Damit wurde es noch samtiger und runder und vor allem noch die feinen Holznoten vom Fass aufgenommen. Der Basismalz für dieses Rezept ist wiederum der Maris Otter Malz der unseren Bieren/Ales die schönen Biskuit Noten gibt; dazu kommen noch die verschiedenen Röst- und Spezialmalze sowie ein bisschen Hafer und Weizenmalz um das ganz noch zu verfeinern. Die wunderschönen Vanille- und Karamell-Aromen machen das zu einem “DelikaTrink” welcher herrlich zum Tagesabschluss oder als/zum Dessert passt!