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Classic Ales

Churchill English Special Bitter

  • helles Amber im Glas, feine Karamelnoten mit leichten Fruchtaromen
  • Trinktemperatur: 8 - 12° C
  • Englischer Klassiker 'Swiss Made' (MarisOtter Malz & EastKent Golding Hopfen)
  • passt zu Cheddar Käse, Fish & Chips oder einfach so für den Feierabend

Classic Ales

GOLD MINER Golden Ale

  • Kräftig goldfarben, süffig, erfrischend
  • Trinktemperatur: 8-12 °C
  • Passt zu Geflügel, Fisch, Wurst und Pastetli
  • ein Luxus-Helles (Biergenuss Magazin)

Classic Ales

WESTERN RIDER Pale Ale

  • Bernsteinfarbig, malzig, hopfig
  • Trinktemperatur: 8 - 12 °C
  • Passt zu grilliertem Fleisch (BBQ) und Wild
  • Bronze Medaille SIOS Trophy 2011

Limited Edition

PACIFIC PIONEER Porter

  • schwarz wie die Nacht, feine Röstnoten und Kaffee-Aromen
  • Trinktemperatur 10 - 14 ° C
  • Passt zu Käsegerichten, zum Dessert oder zur Zigarre
  • Bronze Medaille SIOS Trophy 2011
  • Bronze Medaille WM 2012 (European Beer Star)

Limited Edition

WRIGHT FLIGHT Kristallweizen

  • Honigmelonengelb, noble Hopfen, klar gefiltert, süffig
  • Trinktemperatur: 4 - 8 °C
  • Ideal zum Apéro oder zu leichten Gerichten
  • Auch beliebt bei "Nicht-Biertrinkern"

Private Reserve

SUMMIT IPA

  • Klassisches IPA für Hopfenliebhaber, ein wahres "Hopfenfest"
  • ein grosses Bouquet von würzigen, frischen Hopfen in der Nase und im Gaumen
  • Trinktemperatur: 4 - 8 °C
  • zu scharfen Speisen ein Genuss

Private Reserve

LIBERATOR Stout

  • Schwarzbier, kaffeebrauner Schaum, Mokka-Aroma
  • Trinktemperatur: 10 - 14 °C
  • Passend zu währschaften Gerichten, zum Dessert oder zur Zigarre

Specials

WHEAT HARVEST Hefeweizen

  • Dunkelgelb, naturtrüb, süffig
  • Trinktemperatur: 4 - 8 °C
  • Ideal zum Apéro, zu leichten Gerichten
  • mit einer wunderbaren Note von Bananen

Limited Edition

INBETWEEN Brown Ale

  • Nuss-, Caramel und Biskuitnoten mit passender Bitterkeit, trocken
  • Trinktemperatur: 8 - 12° C
  • Passt als erstes Bier um 17.00 Uhr (-: oder zu Gegrilltem/Gegartem vom Schwein
  • für den Genuss 'dazwischen'

Specials

SANTA’S RESERVE Celebration Ale

  • schwarz, cremig; unser gewürzter Stout für die Winterzeit oder zum Dessert
  • Trinktemperatur: 8 - 14 °C
  • einfach sooo zum Geniessen
  • gehört in die Winterzeit

Specials

BarrelPorter Porter / Whiskey

  • WIEDER VERFÜGBAR (Dezember 2019)
  • Porter; 14monatige Lagerung in einem Bourbon-Fass

Classic Ales

Churchill English Special Bitter

  • helles Amber im Glas, feine Karamelnoten mit leichten Fruchtaromen
  • Trinktemperatur: 8 - 12° C
  • Englischer Klassiker 'Swiss Made' (MarisOtter Malz & EastKent Golding Hopfen)
  • passt zu Cheddar Käse, Fish & Chips oder einfach so für den Feierabend

Classic Ales

GOLD MINER Golden Ale

  • Kräftig goldfarben, süffig, erfrischend
  • Trinktemperatur: 8-12 °C
  • Passt zu Geflügel, Fisch, Wurst und Pastetli
  • ein Luxus-Helles (Biergenuss Magazin)

Classic Ales

WESTERN RIDER Pale Ale

  • Bernsteinfarbig, malzig, hopfig
  • Trinktemperatur: 8 - 12 °C
  • Passt zu grilliertem Fleisch (BBQ) und Wild
  • Bronze Medaille SIOS Trophy 2011

Limited Edition

PACIFIC PIONEER Porter

  • schwarz wie die Nacht, feine Röstnoten und Kaffee-Aromen
  • Trinktemperatur 10 - 14 ° C
  • Passt zu Käsegerichten, zum Dessert oder zur Zigarre
  • Bronze Medaille SIOS Trophy 2011
  • Bronze Medaille WM 2012 (European Beer Star)

Limited Edition

WRIGHT FLIGHT Kristallweizen

  • Honigmelonengelb, noble Hopfen, klar gefiltert, süffig
  • Trinktemperatur: 4 - 8 °C
  • Ideal zum Apéro oder zu leichten Gerichten
  • Auch beliebt bei "Nicht-Biertrinkern"

Private Reserve

SUMMIT IPA

  • Klassisches IPA für Hopfenliebhaber, ein wahres "Hopfenfest"
  • ein grosses Bouquet von würzigen, frischen Hopfen in der Nase und im Gaumen
  • Trinktemperatur: 4 - 8 °C
  • zu scharfen Speisen ein Genuss

Private Reserve

LIBERATOR Stout

  • Schwarzbier, kaffeebrauner Schaum, Mokka-Aroma
  • Trinktemperatur: 10 - 14 °C
  • Passend zu währschaften Gerichten, zum Dessert oder zur Zigarre

Specials

WHEAT HARVEST Hefeweizen

  • Dunkelgelb, naturtrüb, süffig
  • Trinktemperatur: 4 - 8 °C
  • Ideal zum Apéro, zu leichten Gerichten
  • mit einer wunderbaren Note von Bananen

Limited Edition

INBETWEEN Brown Ale

  • Nuss-, Caramel und Biskuitnoten mit passender Bitterkeit, trocken
  • Trinktemperatur: 8 - 12° C
  • Passt als erstes Bier um 17.00 Uhr (-: oder zu Gegrilltem/Gegartem vom Schwein
  • für den Genuss 'dazwischen'

Specials

SANTA’S RESERVE Celebration Ale

  • schwarz, cremig; unser gewürzter Stout für die Winterzeit oder zum Dessert
  • Trinktemperatur: 8 - 14 °C
  • einfach sooo zum Geniessen
  • gehört in die Winterzeit

Specials

BarrelPorter Porter / Whiskey

  • WIEDER VERFÜGBAR (Dezember 2019)
  • Porter; 14monatige Lagerung in einem Bourbon-Fass

Sudwerk Biere

Wir brauen von Hand kleine Mengen mit grossem Geschmack. Hier wird ganz traditionell mit viel Liebe und erstklassigen Zutaten gebraut.

Für jeden Bier-Stil gibt es eine Mischung von unterschiedlich geröstetem englischen Malz, verschiedenen, voll ausgereiften, getrockneten Hopfendolden (keine Pellets!) und passender obergäriger Hefe.

Diese Kombination gibt unseren Bieren diesen typischen ausgeprägten Geschmack – eben SUDWERK.

Schweizer Bier mal anders